-
Carotte fane rôtie, brunoise de carotte au basilic, crumble végan
12,50€ HT - 13,75€ TTCCarotte fane rôtie, brunoise de carotte au basilic, crumble végan
-
Compression de légumes du soleil, rôti et confit
12,50€ HT - 13,75€ TTCCompression de légumes du soleil, rôti et confit
-
Crevettes black tiger flambées
14,50€ HT - 15,95€ TTCCrevettes black tiger flambées Polenta piquillos et jus de crustacé épicé, légumes rôties
-
Dos de cabillaud, carotte fane rôtie
14,50€ HT - 15,95€ TTCDos de cabillaud, carotte fane rôtie Mousseline de carottes, crumble et jus de carotte acidulé
-
Filet de boeuf, écrasé de pommes de terre vitelotte
18,50€ HT - 20,35€ TTCFilet de boeuf, écrasé de pommes de terre vitelotte Asperges vertes et petits pois, sauce au banyuls
-
Filet de daurade royale cuit sur peau, artichaut poivrade
14,50€ HT - 15,95€ TTCFilet de daurade royale cuit sur peau, artichaut poivrade Tomate verte zébrée rôtie, condiment méditerranéen
-
Pavé de saumon aux deux sésames
14,50€ HT - 15,95€ TTCPavé de saumon aux deux sésames Wok de légumes croquants, bouillon thaÏ
