Menu Tradition

ENTREE :

Cannelloni aux parfums des sous-bois
Crêpe garnie d’une farce crémeuse aux champignons, décor de crème de balsamique et cerfeuil

PLAT :

Moelleux de veau confit à la tombée d’échalote

ACCOMPAGNEMENT :

Gratin dauphinois

DESSERT :

La Royale
Mousse chocolat sur croustillant praliné et biscuit amande

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Desserts : possibilité d’avoir une bûche pour Noël et un entremet pour le jour de l’An.
Minimum 4 personnes, sinon en part individuelle