Menu Révélation
ENTREE :
Foie gras de canard au naturel
Foie gras de canard mi-cuit maison, coupé en tranche
PLAT :
Suprême de volaille fermière aux morilles
Volaille moelleuse et sauce aux morilles, échalotes, Porto et crème réduite
ACCOMPAGNEMENT :
Purée de pomme de terre à la truffe 1%
DESSERT :
La Caramelo
Mousse caramel, insert vanille, biscuit brownie aux pralines
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Desserts : possibilité d’avoir une bûche pour Noël et un entremets pour le jour de l’An.
Minimum 4 personnes, sinon en part individuelle
43,13€ HT - 45,50€ TTC
Catégorie : Les menus des fêtes