Les pièces Cocktails

À commander 72h au préalable
Pour 20 personnes minimum

Les pièces cocktails salées

Vous souhaitez composer vous-même vos pièces cocktails ? Voici la carte des produits disponibles.

Pièces cocktails salées

Les pièces cocktail froides

Si délai dépassé : 1,95 € HT – 2,15 € TTC la pièce et selon la sélection du chef !

Maki fraîcheur végétale ruban croquant de courgette, carotte et navet daikon, à la menthe
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1,20 HT - 1,32 TTC
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Savarin crémeux roquette-épinard pointe au curry
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1,35 HT - 1,49 TTC
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Radis noir, pois gourmand, carotte & huile au gingembre
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1,40 HT - 1,54 TTC
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Brochette du soleil  melon, serrano, mozzarella
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1,45 HT - 1,60 TTC
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Cubique de chèvre, gelée de pomme COX du Rhône, piment d’Espelette AOC
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Ruban de courgette, brisure de noix & miel, fromage frais
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Bûchette de carotte, fromage frais & zeste de citron confit
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Compression de canard, chutney d’abricot
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1,55 HT - 1,71 TTC
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Wrap Mimosa duo d’oeuf et d’oeuf de caille en mayonnaise et cerfeuil par 12 uniquement
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Wrap de bœuf au cheddar & moutarde douce
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Gaspacho de pastèque condimenté, douceur Cabri
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1,65 HT - 1,82 TTC
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Gaspacho de pastèque en fiole 10cl
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1,65 HT - 1,82 TTC
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Fettucine de courgette jaune au crabe, sésame piquant
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1,65 HT - 1,82 TTC
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Ceviche de daurade, wakame et citron  
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1,70 HT - 1,87 TTC
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Tartelette tomate mozzarella pesto  
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1,80 HT - 1,98 TTC
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Wrap de saumon, concombre & fromage frais
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1,90 HT - 2,09 TTC
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Pipette de saumon fumé & vinaigrette soja aux 2 sésames
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1,95 HT - 2,15 TTC
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Bonbon foie gras, cerise amarena      
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2,00 HT - 2,20 TTC
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Tartelette au parmesan et asperge      
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2,00 HT - 2,20 TTC
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Accra de morue
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0,60 HT - 0,66 TTC
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Brochette de volaille de teriyaki
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1,15 HT - 1,27 TTC
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Croque dinde-comté à la truffe
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Gambas croustillante & sauce aigre douce
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2,10 HT - 2,31 TTC
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Mini burger gourmet au bœuf & cheddar
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3,50 HT - 3,85 TTC
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Mini burger gourmet végétarien
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3,80 HT - 4,18 TTC
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24 petits fours
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22,75 HT - 25,03 TTC
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Les pièces cocktails sucrées

Pièces cocktails sucrées

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Si délai dépassé : 1,65 € HT – 1,82 € TTC la pièce et selon la sélection du chef !

Chou praliné maison
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1,00 HT - 1,10 TTC
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Occitan en mignardise Mousse abricot et chocolat blanc parfumée au romarin
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1,00 HT - 1,10 TTC
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Célèbre royal en mignardise, mousse chocolat sur croustillant praliné & biscuit amande
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1,10 HT - 1,21 TTC
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Palet Breton, crémeux vanille, compotée Amarena
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1,20 HT - 1,32 TTC
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Rocher aux agrumes
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1,20 HT - 1,32 TTC
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Tartelette au citron meringuée
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1,20 HT - 1,32 TTC
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Fruit du verger  Compotée de pêche dans son écrin de chocolat blanc
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1,55 HT - 1,71 TTC
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Marathon Coque en chocolat garni d’un beurre de cacahuète et d’un craquant praliné
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1,70 HT - 1,87 TTC
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