Les pièces Cocktails

À commander 72h au préalable
Pour 20 personnes minimum

Les pièces cocktails salées

Vous souhaitez composer vous-même vos pièces cocktails ? Voici la carte des produits disponibles.

Pièces cocktails salées

Les pièces cocktail froides

Si délai dépassé : 1,95 € HT – 2,15 € TTC la pièce et selon la sélection du chef !

Pic d’automne : Potimarron, raisin et viande des Grisons
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1,30 HT - 1,43 TTC
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Stracciatella X betterave violette
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1,40 HT - 1,54 TTC
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Maki fraîcheur végétale ruban croquant de courgette, carotte et navet daikon, à la menthe
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Mini Hot dog
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Bavette marinée teriyaki et sauce patate douce  
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Oeuf mimosa à la truffe et fleur de bourrache
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Navette confit d’aubergine à la tomate
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Navette Tradition effiloché de jambon de dinde à l’italienne, beurre et cornichon
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1,70 HT - 1,87 TTC
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Tartelette ricotta et oignons confits
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1,70 HT - 1,87 TTC
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Tartelette cocktail maraichère – Petits légumes sur une crème de ricotta
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1,80 HT - 1,98 TTC
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Canard à l’orange, coeur aux 4 épices
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1,90 HT - 2,09 TTC
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Gourmandise de foie gras sur pain d’épices et pointe de figue
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1,90 HT - 2,09 TTC
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Tartelette cocktail océane (Gambas, oeuf, mayonnaise)
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1,90 HT - 2,09 TTC
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Thon rouge, crème à la racine du Japon
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1,90 HT - 2,09 TTC
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12 Wrap dinde, fromage frais et pesto
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19,20 HT - 21,12 TTC
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Choupignon Chou au comté garni d’une crème forestière
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2,00 HT - 2,20 TTC
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Rouleaux black & white, écrevisse et crabe
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2,00 HT - 2,20 TTC
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Gambas au curry rouge piquée sur mangue
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2,10 HT - 2,31 TTC
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Burger au bleu et noix avec de la roquette
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2,30 HT - 2,53 TTC
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Brochette de St Jacques et potimarron
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2,30 HT - 2,53 TTC
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Assortiments de mini canelés salés : Olive noir, Parmesan, Pesto, Poivron goût chorizo, Tomates piment d’Espelette
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0,90 HT - 0,99 TTC
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Crevette croustillante & sauce aigre douce
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Cromesquis d’aligot à la truffe
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Croque dinde-comté à la truffe
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1,60 HT - 1,76 TTC
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12 minis tatin assorties : Champignons, duo de poivrons, curry, légumes du soleil
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21,60 HT - 23,76 TTC
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Les 24 petits fours salés chauds
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22,75 HT - 25,03 TTC
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Pizzette au thon
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1,90 HT - 2,09 TTC
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Mini burger gourmet au bœuf & cheddar
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3,30 HT - 3,63 TTC
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Croque dinde-comté à la truffe
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3,50 HT - 3,85 TTC
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Les pièces cocktails sucrées

Pièces cocktails sucrées

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Si délai dépassé : 1,65 € HT – 1,82 € TTC la pièce et selon la sélection du chef !

Brookie cocktail L’alliance du cookie et du brownie
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1,10 HT - 1,21 TTC
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Brochette de deux fruits de saison
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1,10 HT - 1,21 TTC
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Millefeuille vanille
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1,30 HT - 1,43 TTC
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Rose des sables
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1,30 HT - 1,43 TTC
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Dulcey poire – Financier cacao à la poire, crème onctueuse dulcey
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1,40 HT - 1,54 TTC
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Carrousel en mignardise – Entremet cacahuète caramel
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1,40 HT - 1,54 TTC
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Mocaccino en mignardise – Entremet café et chocolat
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1,40 HT - 1,54 TTC
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Guimauve ananas caramélisé
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Chou praliné pistache
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Chou praliné noisette à l’ancienne
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Truffe chocolat noir 62%, cacahuète
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1,50 HT - 1,65 TTC
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Tartelette aux mendiants
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Palet Breton, bavaroise marron et coulis de cassis  
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1,60 HT - 1,76 TTC
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Macarons assortis, réalisés M.O.F : Figue violette, amandes grillées et vanille
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1,70 HT - 1,87 TTC
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Bouton caramel fruité
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1,70 HT - 1,87 TTC
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Crêpe roulée à la noisette
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1,80 HT - 1,98 TTC
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Madeleine aux épices et à l’ananas confit
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1,80 HT - 1,98 TTC
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Tartelette cocktail chocolat noir, chantilly gianduja
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1,80 HT - 1,98 TTC
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cookie noisette chocolat, mousse vanille pécan
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1,90 HT - 2,09 TTC
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