Menu Enchanté
ENTREE :
Daurade comme un ceviche
Daurade crue émincée, marinée dans l’huile d’olive, citron vert et wakamé, blinis
PLAT :
Saint-Jacques snackées, sauce à l’armagnac
ACCOMPAGNEMENT :
Mixologie aux légumes d’hiver
DESSERT :
La Craquante
Mousse noisette-amande, insert pistaché voluptueux sur biscuit croquant à la pistache
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Desserts : possibilité d’avoir une bûche pour Noël et un entremets pour le jour de l’An.
Minimum 4 personnes, sinon en part individuelle
37,73€ HT - 39,81€ TTC
Catégorie : Les menus des fêtes