Le Cocktail Dînatoire Festif

À commander 72h au préalable
Pour 20 personnes minimum
Le Cocktail Dînatoire Festif

Pour 20 personnes :  39.90€ HT | 877.80€ TTC

39.90€ HT par personne

23 pièces par personne

12 pièces cocktail salées froides par convive

• Canapés assortis sélection « Dégustation »
• Carpaccio de thon, vinaigrette acidulée, salsa de mangue et pousses de poireau
• Dés de risotto au thé vert et écrevisses
• Tartelette foie gras et betterave
• Palet de quinoa, poivronnade et larme de poivron
• Tajine de volaille
• Emeraude tobiko : Petit pain garni d’une mousse de poisson, œuf de poisson volant
• Navette au crabe
• Découverte audacieuse Saveur d’anguille, foie gras, potimarron et vanille
• Sablé chèvre, poire et cranberry
• Verrines cocktail assorties salées Viande, poisson et végétarienne

4 pièces cocktail salées chaudes par convive

• Émincé de volaille sauce morilles, purée à la truffe, en mini cassolette
• Gambas croustillante et sa sauce aigre douce
• Petits fours salés « nouvelle collection » assortisi

Fromage et pain, 1 par convive

• Fromages A.O.C et A.O.P découpés en cubes façon cocktail, affinés par
notre fromager
• Baguettes tradition tranchées

6 pièces cocktail sucrées par convive

• Riz au lait au combava sur un biscuit madeleine et zeste de citron vert
• Cannelé Bordelais
• Tartelette marron façon Mont Blanc, crème vanillé
• Crème citronnée combava, ananas
• La Biskélia : Coque en chocolat, noisette croquante grillée, ganache montée au chocolat biskelia
• Brochettes de fruits frais sur assiette

Serviettes cocktail


Nos options boissons :

  • Option 1 : Un assortiment de boissons softs
  • Option 2 : Une flûte de champagne par personne et un assortiment de boissons softs
  • Option 3 : Un verre de vin rouge et un verre de vin blanc par personne et un assortiment de boissons softs
  • Option 4 : Un Cocktail (avec ou sans alcool), un verre de vin rouge & un verre de vin blanc par personne et un assortiment de boissons softs

Vous êtes moins de 20 personnes ? Contactez-nous.

39,90 HT - 43,89 TTC

- +
Pièces

Plateau de 25 pièces, Plateau de 50 pièces

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