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Artichaut Saint-Fiacre
9,80€ HT - 10,34€ TTCFond d’artichaut, duxelles de champignons de Paris, œuf poché en chaud-froid, saumon fumé
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Assiette de 3 fromages
4,45€ HT - 4,90€ TTCAssiette de 3 fromages A.O.C et A.O.P. mesclun et condiments – la part
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Assiette de langouste fraîche
18,20€ HT - 19,20€ TTCDemi-queue de langouste fraîche rose du Cap, sur fine macédoine
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Assiette de saumon frais sur lit de macédoine
8,53€ HT - 9,00€ TTCLa part de 70g – tranchage nordique Présentation en part individuelle ou sur plateau
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Autour du BIO
33,18€ HT - 36,50€ TTCBouteille de vin rouge « Les Galets BIO» – Château de la Bonnelière AOP Chinon, rive gauche, sélection parcellaire – 75cl Tablettes de chocolat noir du Pérou 70 % ou lait du Guatemala 53 % Tartinable salé « Houmous à la betterave » Tartinable sucrée « orange et cannelle »
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Ballotin de chocolats en assortiment – 240g
18,00€13,00€ HT - 14,30€ TTC24 chocolats assortis sans alcool dans un ballotin et un pochon en organza. Achat solidaire avec mécénat chirurgie cardiaque – 8% du montant HT du ballotin est reversé à l’association
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Biscuit diamants – 125g
5,50€ HT - 5,80€ TTC -
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Bouchée à la reine au Ris de veau
8,91€ HT - 9,40€ TTCCette spécialité maison est garnie d’une sauce crémeuse au ris de veau, volaille, champignon et jambon de Paris. Une tradition des fêtes
