Menu de Saint-Valentin boutique

Menu de la Saint-Valentin

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Entrée au choix

Maraîchère du valentin
Crémeux au curry garni d’une julienne de légumes, brunoise golden et ciboulette, capsule de pomme verte et escalopes de Saint-Jacques
OU
Pomme d’amour de foie gras en trompe l’oeil
OU
Assiette de foie gras Thomas Traiteur

Plat au choix

Filet de barbu rôti sur peau sauce Champagne
Bâtonnets de carottes, rôtis aux épices
OU
Moelleux de veau confit aux cèpes
Risotto fregola sarda à la truffe

Dessert au choix

Orangette
Crème brûlée orange, biscuit croustillant feuilletine, mousse chocolat typé
OU
Séduction
Mousse litchi, gelée de groseille, croustillant dulcey

 

Entremets gourmand pour 2 personnes à partager.

Le champagne

Champagne Desautels Blanc de Blanc fil Doré – 75 cl

Un bouquet de fleurs offert

Pour toutes commandes passées avant le 12 février

Menu solidaire

2 € reversés à l’association Courbevoisienne petit cœur de beurre

Prix

  • Menu Saint Valentin pour 2 personnes

    127,96 HT - 135,00 TTC

    Menu Saint Valentin Entrée au choix Maraîchère du valentin Crémeux au curry garni d’une julienne de légumes, brunoise golden et ciboulette, capsule de pomme verte et escalopes de Saint-Jacques OU Pomme d’amour de foie gras en trompe l’oeil OU Assiette de foie gras Thomas Traiteur Plat au choix Filet de barbu rôti sur peau sauce Champagne Bâtonnets de carottes, rôtis…

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