Les entrées
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Quiche Lorraine – pour 10 personnes | 40,00€ HT - 44,00€ TTC |
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Quiche aubergine et mozzarella – pour 10 personnes | 40,00€ HT - 44,00€ TTC |
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Quiche au thon et tomate – pour 10 personnes | 40,00€ HT - 44,00€ TTC |
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Quiche dinde, reblochon et pommes de terre – pour 10 personnes | 40,00€ HT - 44,00€ TTC |
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Quiche saumon épinards – pour 10 personnes | 40,00€ HT - 44,00€ TTC |
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Tarte fine feuilletée aux légumes nouveaux – pour 16 personnes | 45,00€ HT - 49,50€ TTC |
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Tarte fine feuilletée à la forestière – pour 16 personnes | 45,00€ HT - 49,50€ TTC |
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Saumon fumé dégustation, le plateau de 400g beurre bonbon et citron | 55,00€ HT - 60,50€ TTC |
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Gravlax de saumon à la scandinave, crème montée, blinis 400g | 55,00€ HT - 60,50€ TTC |
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Gravlax de saumon maison, crème montée, blinis 80g | 10,00€ HT - 11,00€ TTC |
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Tartare de saumon frais et saumon fumé, pickles croquants et oeuf de saumon | 10,00€ HT - 11,00€ TTC |
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Thon snacké façon tataki, sauce soja, pointe de wasabi | 10,80€ HT - 11,39€ TTC |
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Oeuf mimosa et cornichon | 5,60€ HT - 6,16€ TTC |
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"Or de l'Argens", Domaine La Tournavelle, Rouge 75cl
Tartare de saumon frais et saumon fumé, pickles croquants et oeuf de saumon