Le Buffet « Baptême & Communion » Actualité

À commander 72h au préalable
Pour 20 personnes minimum
Le Buffet Baptême & Communion

 

  • 1 Panière de crudités de saison accompagnée de ses sauces : Légumes crus et œufs de caille accompagnés de sauce fromage blanc aux herbes, sauce verte et sauce cocktail
  • 24 Canapés assortis (hiver) ou 20 Fioles de gaspacho (été)
  • 2 Tartes salées, volaille champignons
  • 20 Médaillons de saumon (hiver) ou 20 Duo de jambon de Parme et melon (été)
  • 1 Plateau de 500g de charcuteries fines sur plateau en bois : Jambon de Paris, chorizo Ibérique, saucisson sec Espagnol, Coppa Corse, Viande de Grison, Jambon de Serrano Espagnol, Olives picholines, cornichons fins et beurre
  • 20 Tranches de gigots d’agneau
  • 20 Sauces et condiments : Mayonnaise, moutarde, fromage blanc aux herbes, cornichons croquants et/ou oignons grelots
  • Assortiment de 2 à 3 salades créatives
  • 1 Bourriche de 50 huîtres – Supplément de 7.45€ TTC
  • 1 Plateau de fromages A.O.C et A.O.P : Sélection de fromage de saison en présentation sur un plateau en bois
  • 3 Pains de campagne nature tranchés
  • 2 Pains de campagne tranchés aux noix
  • Le Fraisier en entremet : biscuit amande, mousseline et fraises fraîches (été) + Plaque en pâte d’amande personnalisée
    ou Le Royal en entremet : mousse au chocolat sur croustillant praliné et biscuit amande (hiver / été) + Plaque en pâte d’amande personnalisée
    ou Pièce montée choux vanille et inscription sur nougatine (3 choux par personne) – Supplément de 2.00€ TTC par personne

Vous êtes moins de 20 personnes ? Contactez-nous.
Pour la mise en place d’un buffet de plus de 20 personnes, demandez-nous un devis.
Passé le délai de commande de 72h nous ne garantissons pas la disponibilité de tous les produits.

2,8028,18 HT - 3,08 TTC

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28,18 HT - 31,00 TTC
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21,25 HT - 23,38 TTC
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6,50 HT - 7,15 TTC
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4,40 HT - 4,84 TTC
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