Vous êtes à la page : Cocktails Déj & Dînatoires
Le Cocktail Déjeunatoire

Pour 20 personnes
 15 pièces salées & 5 pièces sucrées

15 pièces salées :

20 Involtinis à la bresaola & ricotta
20 Brochettes concombre et saumon fumé
20 Balancelles
Feuille d'épinard, chèvre frais, tomate confite, noix
60
 Canapés sélection ‘‘Dégustation‘‘
Filet de volaille & légumes au basilic, Duo de saumon, OEuf de caille et crudités, magret de canard et abricot,  crevettes bouquet sur finesse de concombre, fromage frais aux herbes et éclats de noix
20 Millefeuilles dinde, comté et mascarpone au basilic
20 Marguerites de dorade en tartare
20 Betteraves zébras et crémeux de courgette
20 Club-sandwiches rosbif et crudités
20 Navettes au tarama
20 Comme un oeuf au plat de carotte confit
1 Surprise de Balthazar
Pain surprise de 40 pièces garni de fromage de chèvre et chutney figue-olive, Crabe et saumon à la coriandre, Poivron-menthe au miel, Rillettes d'oie aux noisettes, Poulet sauce Caesar
20 Pépites fromagères au pavot

5 Pièces sucrées :

36 Mignardises assorties 
Tartelette citron, Tartelette chocolat & noisette, Tartelette aux fruits de saison, Gourmandise perlée, croquant chocolat , Paris-Brest, Tartelette café, Tartelette chocolat blanc & vanille, crumble aux griottes, Miroir passion & Framboise
20 Macarons assortis
20 Brochettes de Fruits Frais
12 Liégeois pistache en verrine cocktail
12 Fromages blancs aux fruits rouges en verrine cocktail

Serviettes Cocktail

Prix par personne : 29.25 € HT | 32.18 € TTC

COCKTAIL IDÉAL POUR LES DÉJEUNERS RAPIDES, À MANGER DU BOUT DES DOIGTS ENVIRON 1H00-1H30

Le Cocktail Festif

Pour 20 personnes
16 pièces salées - 1 plateau de fromage & 6 pièces sucrées

16 pièces salées :

20 Vitello tonnato
20 "Pinces-moi" de carotte
Carotte, Pomme fruit, crevette et menthe

20 Dômes petit pois et wasabi
20 Brochettes de Jambon de Parme et Melon
20 Cheeses cakes au saumon mariné à l'aneth et sésame wasabi
20 Pommes d'amour au foie gras et griotte
20 Club-Sandwiches, émmiété de thon
20 Comme un oeuf au plat de carotte confit 
32 Canapés sélection ‘‘Dégustation‘‘ 
Filet de volaille & légumes au basilic, Duo de saumon, Œuf de caille et crudités, magret de canard et abricot, Crevettes bouquet sur finesse de concombre, Fromage frais aux herbes et éclats de noix
20 Millefeuilles dinde, comté et mascarpone au basilic
20 Agneau aux petits pois, menthe en pipette
24 Verrine s cocktail Guacamole au crevettes et crabe, sauce cocktail
1 Pain surprise coloré en fingers (64 pièces)
Poulet au gingembre, Bresaolla-Morbier, Viande des Grisons, Rillettes d’oie et magret de canard fumé, Saumon et concombre

Le fromage : 

1 Plateau de fromages A.O.C et A.O.P accompagnés de beurre doux et/ou demi-sel
Sélection de fromages de saison en présentation sur un plateau bois
Grands Pains de Campagne Nature Tranchés boulanger
1 Grands Pains de Campagne Tranchés aux Noix boulanger

6 pièces sucrées : 

40 Mignardises assorties
Tartelette citron, Tartelette chocolat & noisette, Tartelette aux fruits de saison, Gourmandise perlée, croquant chocolat , Paris-Brest, Tartelette café, Tartelette chocolat blanc & vanille, crumble aux griottes, Miroir passion & Framboise
40 Brochettes de Fruits Frais sur Assiette
20 Cannelés Bordelais
20 Babas au Rhum

Serviettes cocktail et panière à pain

Prix par personne :  39.80 € HT | 43.78 € TTC 

COCKTAIL PRESTIGE POUR VOS GRANDS ÉVÈNEMENTS ENVIRON 1H30 ET PLUS !

LES INFOS ++
Les tarifs cocktails sont indiqués hors livraison et hors mise en place du cocktail par notre livreur.

Livraison et mise en place dans toute l’Ile de France.

En option 1: deux flûtes de Champagne, deux verres de vins par personne et un assortiment de boissons soft haut de gamme de notre producteur Alain Millat (jus 100 % fruit, coca et eaux), verres à pieds et flûtes éphémère : 11.49 € HT | 13.55 € TTC par personne.
 
En option 2: deux verres de vins par personne et un assortiment de boissons soft haut de gamme de notre Producteur Alain Millat (jus 100 % fruits, coca et eaux), verres à pied éphémère 3.91 € HT| 4.49 € TTC par personne