Plateaux cocktailThomas Traiteur 92 : coffret repas et réception Paris, Courbevoie et Asnières - Traiteur cocktails et buffets pour repas d’affaires, mariages et baptêmes.

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	Le plateau «Sandwiches" Plateau de 48 mini Lords-sandwiches ou Club-sandwiches assortis 71.04€ HT \| 78.14€ TTC
Le Plateau "Navettes" Assortiment de navettes du moment parmi : tarama, fromage frais aux herbes et éclats de noisettes 31.25€ HT \| 34.38€ TTC le plateau de 25 pièces 62.50€ HT \| 68.75€ TTC le plateau de 50 pièces	Le plateau «SAINT-MORITZ» 5 Navettes au crabe 6 Triangles de brésaola zébrés au crémeux de petits pois 6 Paëllas revisitées 6 Tofus végétal, navet blanc 33.85€ HT \| 37.27€ TTC le plateau de 23 pièces
Le Plateau «CHAMONIX» 6 Brochettes crevettes au naturel et billes de concombre à l'huile d'olive 6 Saveurs verticales de polentas, veau, tapenade et câpres 6 Dômes de tofus marinés et gingembre 6 Traditions de saumon fumé, pomme de terre et raifort 39.20€ HT \| 43.12€ TTC le plateau de 24 pièces	Le Plateau «INNSBRUCK» 6 Dès de Risotto à la truffe et à la girolle 6 Rouleaux de Brésola, courgette et sésame 6 Roulades de saumon fumé dans son wrap 6 Mirroirs de foie gras à l'ananas sur pain d'épices 40.29€ HT \| 45.01€ TTC le plateau de 24 pièces
Le Plateau «OSLO» 6 Roulés de carotte mandoline, crème montée infusée au cumin, dattes croquantes 6 Canons d'agneau au piquant wasabi, douceur de petit pois 6 Millefeuilles au saumon fumé, aneth et citron Yuzu 6 Cannelés au foie gras, pointe de passion, éclats de cacao 47.70€ HT \| 52.47€ TTC le plateau de 24 pièces	Les Pains Surprises Le Gaspard *Pain surprise de 40 pièces garnies au Fromage de chèvre et chutney figue-olive, crabe et saumon à la coriandre, poivron-menthe au miel, rillettess d'oie aux noisettes, poulet sauce Caesar* Le Melchior Pain surprise de 40 pièces garnies au Foie gras et chutney, Saumon fumé et beurre citronné, Légumes grillés à l’oriental, Jambon de Parme, Fromage de chèvre et tomates séchées aux éclats de pignons de pin Le Maître Charcutier Pain surprise de 40 pièces garnies de 3 sortes de charcuteries Le Trois Fromages 40 pièces La Brioche de la mer 36 pièces Tarama, saumon fumé et crabe 46.80€ HT \| 51.48€ TTC à 57.60€ HT \| 63.36€ TTC
Le plateau "canapés" Volaille et ananas tandoori, Duo de saumon, Œuf de caille et crudités, Pastrami et cranberry, Canapé de la mer, Fromage frais aux herbes et éclats de noix 30.00€ HT \| 33.00€ TTC le plateau de 24 pièces 75.00€ HT \| 82.50€ TTC le plateau de 60 pièces	Le plateau "Joconde" Millefeuilles de bresaola et comté Crevettes «Japonisante» Crevette marinée à l’ail, lit de menthe fraîche, radis noir pincé Cannelés à la féta et coulis de poivrons Wraps Mimosa Oeuf et tartare de tomate condimentés 54.54 €HT \| 60.00€ TTC le plateau de 28 pièces
Le plateau "Guernica" Cylindres de volaille & bille de courgette Roulades de saumon fumé dans son wrap Rouleaux de boeuf séché, confit de tomate et pointe de crème Brochettes de tomates-cerise bulles de mozzarella, pointe de pesto et olive 46.59€ HT \| 51.25€ TTC le plateau de 28 pièces	Le plateau "Nymphéa" Bouchons tandoori, coriandre et ananas Navettes au crabe «Comme un macaron de parmesan et ricotta» Brochettes de jambon de Parme et melon 43.59€ HT \| 47.95€ TTC le plateau de 26 pièces
Le plateau «Penseur» Millefeuilles dinde, comté et mascarpone Blinis aux perles d’avruga, nuage de crème Balancelles pois gourmand Pois gourmand, tomate cerise, œuf de caille dur Wraps rôti de bœuf au cheddar et moutarde douce 40.95€ HT \| 45.05€ TTC le plateau de 28 pièces	Les Pains Surprises Le Pain Surprise Coloré en Fingers 64 pièces Poulet au gingembre, Bresaolla-Morbier, Viande des Grisons, Rillettes d’oie et magret de canard fumé, Saumon et concombre Le Balthazar 40 pièces Fromage de chèvre et chutney figue-olive, crabe et saumon à la coriandre, poivron-menthe au miel, rillettes d’oie aux noisettes, poulet sauce Caesar Le Melchior 40 pièces Foie gras et chutney, Saumon fumé et beurre citronné, Légumes grillés à l’oriental, Jambon de Parme, Fromage de chèvre et tomate séchée aux éclats de pignons de pin Le Maître Charcutier 40 pièces Jambon cru, Rillettes, Mousson foie de canard Le Trois fromages 40 pièces La Brioche de la mer 36 pièces Tarama, saumon fumé et crabe de 46,80€ HT \| 51,48€ TTC à 57,60€ HT \| 63,36€ TTC
	Le plateau "Petits fours" 24 Les petits fours salés chauds Piroshky de viande, Coulibiac au saumon, Croque dinde et comté, Quiche, Pizza, Croissant aux anchois (10 minutes à four chaud et c’est prêt) 21.60€ HT \| 23.76€ TTC le plateau de 24 pièces
Les Rosaces Rosace Lardon-Oignon 10,32€ HT \| 11,35€ TTC Rosace Végétale Carotte, Courgette, Céleri et Basilic 10,32 € HT \| 11,35€ TTC Rosace Saumon Epinard 11,28€ HT \| 12,41 € TTC Pâte feuilletée croustillante et fondante garnie, découpée en 24	La Panière de crudités Assortiment de crudités en panière Radis, Carotte, tomate cerise, concombre, poivron, brocoli, chou fleur et oeufs de caille Fromage blanc aux herbes et sauce cocktail 30.00€ HT \| 33.00€ TTC la panière pour 10 personnes
Le Plateau de Charcuteries Fines Jambon de Paris, Chorizo Iberique, Saucisson sec Espagnol, Coppa Corse, Viande de Grison, Jambon de Serrano Espagnol, Olives picholines, Cornichons fin et beurre 38.00€ HT \| 41.80€ TTC le plateau de 500 grammes	Le Plateau de Fromages Fromages variés A.O.C et A.O.P pour 10 personnes 28.50€ HT \| 31.35€ TTC le plateau
	Le Plateau «Mignardises» Mignardises assorties Tartelette citron, Clafoutis à la framboise, Tartelette aux fruits frais, Gourmandise perlée, Chou caramel, Tartelette chocolat-chouchou, Moelleux pistache et cerise, Création fraise et réglisse, Comme un Bounty 31.20€ HT \| 34.32€ TTC le plateau de 24 pièces 85.80 € HT \| 94.38€ TTC le plateau de 66 pièces
Le plateau "Moelleux" Moelleux assortis Pomme-éclat de noisette, Miel-Abricot, Figue-Cannelle,Coco-Ananas, Pistache-Griotte, Chocolat 22.50€ HT \| 24.75€ TTC le plateau de 30 pièces 56.24€ HT \| 61.88€ TTC le plateau de 75 pièces	Le plateau "Cannelés" 35 Cannelés Bordelais 29.75€ HT \| 32.73€ TTC le plateau de 35 pièces
Le plateau "Tartelettes" 24 Tartelettes assorties Tartelette citron, Tartelette aux fruits de saison, Tartelette chocolat chouchou, Tartelette framboise passion 26.00€ HT \| 28.60€ TTC le plateau de 20 pièces	Le plateau "Fruits" Brochettes de fruits assortis 20.00€ HT \| 22.00€ TTC le plateau de 20 pièces 45.00€ HT \| 49.50€ TTC le plateau de 45 pièces
La Corbeille "Chouquettes" Corbeille en osier garnie de 50 chouquettes 37.50€ HT \| 41.25€ TTC la corbeille de 50 pièces	Le plateau "Macarons" 40 Macarons assortis Vanille, Pistache, Chocolat-menthe, Citron, Caramel,Framboise, Fleur d’oranger, Barbe à papa 70.00€ HT \| 77.00€ TTC le plateau de 40 pièces
Le plateau "Verrines sucrées" Verrines sucrées assorties Liégeois vanille, Tiramisu, Panna-cotta, Tartare de mangue 28.80€ HT \| 31.68€ TTC le plateau de 24 pièces 48.00€ HT \| 52.80€ TTC le plateau de 40 pièces